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去哪買

小規(guī)格粽子哪里能買到?記者打探!還有新規(guī)即將實(shí)施

nalinengmaidao2022-12-20去哪買685

極目新聞?dòng)浾?周丹

實(shí)習(xí)生 彭思文

最近,有武漢市民反映,市場上的粽子一個(gè)分量太大,大人吃不下,孩子更吃不完,希望能買到小個(gè)頭的粽子。這樣的粽子有嗎?極目新聞?dòng)浾咛皆L武漢多家商超發(fā)現(xiàn),還真有!不過,對(duì)于小粽子的需求,市民們看法不一。有人覺得個(gè)頭小,避免浪費(fèi)挺好,有人卻擔(dān)心一口一個(gè)吃多了浪費(fèi)粽葉……對(duì)此,你怎么看?

線下在售粽子多為正常規(guī)格

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近日,有網(wǎng)友在武漢城市留言板訴說這樣的煩惱:想到超市買點(diǎn)粽子給孩子吃。但是大多數(shù)在售的粽子個(gè)頭很大,大人吃不下,孩子也吃不完,很容易浪費(fèi)掉。還表示自己跑了好幾家超市,在售的粽子規(guī)格都是成人的分量,買不到適合孩子吃的。特別是對(duì)于小朋友,甜粽和咸粽都想嘗嘗,期望能推出迷你組合粽,既能滿足多種口味需求,又能避免浪費(fèi)。同時(shí),分量小,小朋友比較好消化。

小個(gè)頭粽子真的這么難買嗎?

極目新聞?dòng)浾咦咴L武漢多家商超和集貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),超市在售的粽子,單個(gè)多在100克或以上,部分粽子甚至單個(gè)達(dá)到了200克以上,堪稱巨無霸粽子。而集貿(mào)市場在售的多是手工粽,個(gè)頭也都不小。

有沒有50克或者更小的粽子?在武昌胭脂路一家超市,記者詢問時(shí),銷售人員表示:哪來那么小的粽子?我沒見過。她表示,散裝的粽子大多是100克一個(gè),賣得好的是禮盒裝,你看,這種單個(gè)140克、這種180克,現(xiàn)在禮盒裝做活動(dòng),更劃算,買大粽子送人也好看些。

在洪山廣場家樂福,記者詢問是否有小分量粽子,工作人員也表示目前在售的均為正常規(guī)格粽子。

線上平臺(tái)小粽子更好找

不過,盡管難找,小粽子也并非完全沒有。

找了多家超市后,在仟吉蛋糕店,記者看到,一排小禮盒裝的粽子擺在顯眼處,包括小藜麥芋泥粽、小玉米八寶粽等口味。一旁還特地放了一張寫著健康達(dá)人的牌子。

工作人員介紹,這種小粽子,單個(gè)重量在50克左右,每盒6個(gè),銷量還不錯(cuò),很多人說只想過節(jié)嘗嘗粽子,滿足下儀式感,太大了吃不完,所以我們推出了小分量粽子,對(duì)于嘗鮮的顧客以及胃口小的小朋友來說,是非常合適的。

此外,在永旺金銀潭店,記者也看到了50克的小分量粽子,有清水粽、芒果粽等多種口味。一位正在選購的市民說:家里有大規(guī)格粽子,我老公吃剛好,但我和孩子總是吃不完,浪費(fèi)了,就買點(diǎn)小粽子,大家吃的時(shí)候各取所需。

而在電商平臺(tái)上,小粽子可以輕松找到。

電商平臺(tái)有不少小粽子在售

6月4日,記者在天貓搜索小粽子發(fā)現(xiàn),不少食品店鋪,包括老字號(hào)在內(nèi),都推出了小規(guī)格粽子,商品名多為一口粽。例如五芳齋就有紅豆、鮮肉、火腿、栗子等諸多口味的一口粽,單個(gè)50克。其中一個(gè)商品鏈接,最近一月就售出了800多單。評(píng)論里,不少網(wǎng)友稱是買給孩子吃的。

不過,有的人覺得小粽子一口一個(gè),吃起來沒壓力,但也有人持不同觀點(diǎn)。

隨機(jī)采訪中,市民王女士覺得:一口一個(gè),萬一不小心吃多了,身材管理壓力更大了!還有市民覺得:一斤粽子半斤葉,這樣粽子變小了,浪費(fèi)的粽葉更多了,對(duì)包粽子的人來說,也很麻煩。

就和有人喜歡甜粽,有人喜歡咸粽一樣;有人喜歡大粽子,也有人喜歡小粽子,喜好不同很正常,沒有誰對(duì)誰錯(cuò)之分。針對(duì)不同的需求,商家們也在不斷創(chuàng)新,推出滿足各類需求的產(chǎn)品,對(duì)消費(fèi)者來說也是好事。武漢一商超采購負(fù)責(zé)人表示。

粽子包裝迎來瘦身考驗(yàn)

此外,記者還注意到,粽子企業(yè)將迎來包裝新規(guī)大考。

2022年3月,工信部、市場監(jiān)管總局就對(duì)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單發(fā)出征求意見稿,對(duì)粽子、月餅設(shè)置過度包裝限制性條款。5月26日,市場監(jiān)管總局召開專題發(fā)布會(huì)正式公布,實(shí)施日期為2022年8月15日。

此次修改具體內(nèi)容包括:一是減少包裝層數(shù),將粽子和月餅的包裝層數(shù)從最多不超過四層,減少為最多不超過三層。二是壓縮包裝空隙,必要空間系數(shù)是核心指標(biāo),反映包裝緊湊程度。此次將粽子的必要空間系數(shù)從12降低為5,相當(dāng)于包裝體積縮減了58%。三是降低包裝成本,對(duì)銷售價(jià)格在100元以上的月餅和粽子,將包裝成本占銷售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%;對(duì)銷售價(jià)格100元以下的月餅和粽子,包裝成本占比保持20%不變。同時(shí)包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。四是嚴(yán)格混裝要求,比如粽子不應(yīng)與超過其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。

在探訪中,記者發(fā)現(xiàn),目前武漢市場在售的不少粽子禮盒包裝精美,大多有3層包裝,個(gè)別包裝甚至達(dá)到4層,包裝多層的粽子價(jià)格也更高。銷售人員多表示,尚不知道新規(guī)的要求。

超市粽子禮盒擺在顯眼處(極目新聞?dòng)浾咧艿z)

在銀泰創(chuàng)意城負(fù)一樓一家超市,粽子擺在顯眼位置,前來挑選的顧客絡(luò)繹不絕,店員也在詳細(xì)介紹粽子禮盒的類別。店員介紹,近期賣得最好的就是3層包裝的某品牌禮盒,價(jià)格是428元一盒,這個(gè)禮盒里第一層有6種不同口味的粽子,第二層是8個(gè)北海雙黃海鴨咸蛋,第三層是酸奶蔓越莓之類的糕點(diǎn)。

對(duì)于新規(guī)要求,一些企業(yè)也著手準(zhǔn)備優(yōu)化。

思念食品表示,其今年粽子產(chǎn)品包裝符合標(biāo)準(zhǔn)要求,明年粽子禮盒設(shè)計(jì)會(huì)提前規(guī)劃,以確保滿足新規(guī)要求。北京稻香村方面也表示,其粽子禮盒近年來一直采用簡約包裝,僅有2層,未來也會(huì)依據(jù)政策嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。