肉桂和咖啡是能夠合用的，很多卡布奇諾咖啡就加了肉桂粉作裝飾之用，肉桂粉也能使咖啡香味更濃郁，但是也會使咖啡豆本身的味道被掩蓋掉一部分。

但是我個人覺得肉桂粉的香氣會遮蓋掉咖啡的香氣，如果想嘗試一下的話，可以先放一部分進(jìn)去嘗一下口味，看個人愛好

雖然沒有嘗試過肉桂和咖啡為伴飲品，但是聽說過。肉桂本身就是一種植物香料，我覺得肉桂特別加工成肉桂粉和咖啡一起沖飲，是一個不錯選擇。氣味芳香，溫和和甜美。肉桂本身的氣味芳香也是可用于靣包蛋糕烘焙類食品上。

肉桂本身具有去寒痛，活血功效。據(jù)說還能降血脂血糖效果。當(dāng)然最大屬性，芳香和散寒。它和咖啡為伴，增加了咖啡氣味，同時增加飲品熱度，我想這款咖啡秋冬喝比較好。我是做紅燒肉愛放桂皮的人，現(xiàn)在大料假貨比較真?zhèn)坞y辨，且大料具有一定毒性，不可用多。選用肉桂及肉桂粉不論用在食品和咖啡飲品中，增加食欲和芳香且安全。且用且回味。為了追求口味，偶爾品嘗一下便罷。特別是體熱之人，少試，不要長期這樣吃。體寒之人，如果口味能夠接受，或可以飲用一段時間，但也不宜天天日日的飲用。以身體能夠接受為度。