鮑魚屬于海鮮的一種，現(xiàn)在的人有錢了，都喜歡吃的鮑魚海參之類的，下面小編為大家介紹鮑魚是人工養(yǎng)殖的嗎？養(yǎng)殖鮑魚和野生鮑魚的區(qū)別？

鮑魚是人工養(yǎng)殖的嗎

鮑魚本身是生活在海洋的一種食用貝類，其名為魚，實(shí)則非魚。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有海味之冠，被譽(yù)為海洋的“軟黃金”，含有多種維生素和微量元素，是一種對(duì)人體非常有利的高蛋白，低脂肪的食物。鮑魚是是一種名貴的海產(chǎn)品，被列為“八珍”之一，干品含蛋白質(zhì)40%，肝糖33%以及大量維生素，鮑殼作為藥材(石決明)和貝雕工藝原料。南方雜色鮑是全人工育苗養(yǎng)殖，一般是浮筏養(yǎng)殖及海邊水泥沉管養(yǎng)殖，其吃料一般是馬尾藻和江籬藻。北方的皺紋盤鮑一般是人工育苗，浮筏養(yǎng)殖和網(wǎng)沉箱養(yǎng)殖以及投鮑魚大規(guī)格苗入海區(qū)自然增養(yǎng)殖，其吃料一般是海帶和裙帶菜，鮑魚表面殼的顏色會(huì)隨著吃料的顏色而變化，什么色的吃料殼會(huì)出現(xiàn)什么色素

近年來由于人們對(duì)其鐘愛有加，再加之過度開發(fā)，至始自然生態(tài)中的鮑魚產(chǎn)量日漸減少，隨著采收量的下降，鮑魚的價(jià)格一直居高。

所謂經(jīng)商者言商，既然在這行業(yè)里收入可觀，所以養(yǎng)殖鮑魚的隊(duì)伍由個(gè)體延伸到企業(yè)。目前這一行業(yè)在我國(guó)廣大沿海地區(qū)得到迅速地發(fā)展。一般來講市場(chǎng)上出售的鮑魚大部分來自人工養(yǎng)殖，必竟野生資源是有限的。

合理開發(fā)和利用自然資源，是全世界共同關(guān)注的課題，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖是現(xiàn)在和未來的必經(jīng)之路，人工養(yǎng)殖的鮑魚與野生鮑魚目前是共同存在的。

養(yǎng)殖鮑魚和野生鮑魚的區(qū)別

但是養(yǎng)殖的鮑魚和野生鮑魚的價(jià)格不同，營(yíng)養(yǎng)不同，外形也不同。

從外形上看，養(yǎng)殖鮑魚的殼是綠色，而野生鮑魚的殼顏色偏深，以黑灰為主。