小蘇打能殺死幽門螺桿菌嗎？怎樣消除在食物中的味道？
小蘇打粉是可以用來(lái)發(fā)酵食物的，比如做饅頭、做面包、做蛋糕的時(shí)候都離不開(kāi)它們。下面小編為大家介紹小蘇打能殺死幽門螺桿菌嗎？怎樣消除在食物中的味道？
小蘇打能殺死幽門螺桿菌嗎
小蘇打又被叫做碳酸氫鈉，屬于堿性物質(zhì)，幽門螺桿菌存在于胃內(nèi)的酸性環(huán)境。小蘇打最多只能稍微改善一下胃內(nèi)的酸性環(huán)境，并不足以殺滅幽門螺桿菌。因?yàn)槲杆崾强梢猿掷m(xù)并且有規(guī)律分泌的，而幽門螺桿菌只要沒(méi)有殺滅因素的存在，是可以一直生長(zhǎng)繁殖的。
奉勸各位不要自行使用食物、蔬菜或者其他東西來(lái)殺滅幽門螺桿菌，雖然有些食物確實(shí)在緩解胃部疾病有著一定的功效，但是這些食物起到的作用也只是緩解，而不是治愈。
很多人都想不用服藥，用食物殺滅幽門螺桿菌，這個(gè)想法沒(méi)有錯(cuò)，可是食物殺滅幽門螺桿菌尚沒(méi)有任何的臨床依據(jù)和研究表明對(duì)幽門螺桿菌有效。
建議大家不要自行使用蜂蜜、大蒜、蒲公英、蘇打、醋、火麻油、蔬菜等來(lái)進(jìn)行幽門螺桿菌感染的治療。
怎樣消除小蘇打在食物中的味道？
小蘇打和酵母粉，都是對(duì)面粉起到發(fā)酵和蓬松的效果。放多了的話就會(huì)有一種味道，你在和面的時(shí)候兩種發(fā)酵粉都少放一點(diǎn)，這樣就會(huì)減少任何一種發(fā)酵粉的味道。在發(fā)酵好后，揉面的時(shí)候多揉幾次讓里面的氣體排出來(lái)，同樣也會(huì)減少。
實(shí)際無(wú)論做饅頭或做王米餅子應(yīng)最好用酵母做發(fā)面達(dá)到軟棉的效果，我做玉米餅子為節(jié)省時(shí)間愛(ài)用雞蛋(也能幫助讓餅子軟)用少許蘇達(dá)，沒(méi)吃出有蘇達(dá)味，你也許用多了，我無(wú)論自制油條，蒸饅頭，湖餅子等很少用泡大粉小蘇達(dá)，都用酵母，我覺(jué)它最安全。
