紫蘇籽油和亞麻籽油有什么不同？哪種油營養(yǎng)價值更高？
油是每天生活中必吃的，市面上有很多油，現(xiàn)在人們追求健康生活，亞麻籽油和紫蘇籽油深受歡迎，那么，亞麻籽油和紫蘇籽油有哪些不同呢？在挑選的時候，哪種油營養(yǎng)價值更高呢？紫蘇籽油和亞麻籽油有什么不同
油是每天生活中必吃的，市面上有很多油，現(xiàn)在人們追求健康生活，亞麻籽油和紫蘇籽油深受歡迎，那么，亞麻籽油和紫蘇籽油有哪些不同呢？在挑選的時候，哪種油營養(yǎng)價值更高呢？
紫蘇籽油和亞麻籽油有什么不同？
從營養(yǎng)成分上來看，亞麻籽油和紫蘇籽油都富含a-亞麻酸，含量都能達到50%以上，因此都具有健腦、防治心臟病、治療關(guān)節(jié)炎等功效。
相較于紫蘇籽油，亞麻籽油還富含木酚素，對于經(jīng)期綜合癥、前列腺癌、乳腺癌等激素依賴癥都起著一定程度的防治作用。
相較于紫蘇籽油，亞麻籽油還具有潤腸通便、減肥等作用。
亞麻籽油的味道略微苦，但大部分人都可以接受;而紫蘇籽油的味道有人認為是很濃的紫蘇籽的淸香味道，有人認為紫蘇籽油的味道有些腥味。
哪種油營養(yǎng)價值更高？
單從補充a-亞麻酸上來說，吃亞麻籽油或紫蘇籽油都可以，但紫蘇籽油的主要成分還包括a-亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬酯酸、維生素e、18種氨基酸及多種微量元素，具有消痰、潤肺、止痛、解毒保肝、護肝等功效，對預(yù)防脂肪肝和糖尿病有效果。
亞麻籽油則具有抑制過敏反應(yīng)、抗炎功效、抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移、抗衰老、促胰島素分泌、延長降糖的效果。因此，從保肝護肝的角度出發(fā)，可以多吃一些紫蘇籽油，而有過敏癥和癌癥的病人可以多吃—些亞麻籽油。
直接口服：成人每日服用5至10毫升，兒童減半。每日1至2次。每天早上在煉乳或者原味酸奶中加入一湯匙油口服，簡單方便又美味。
