喝鐵觀音傷胃嗎？什么類型的鐵觀音不傷胃
說到喝鐵觀音的好處,我也是感觸頗多,打小就會喝鐵觀音,下面小編為大家介紹喝鐵觀音傷胃嗎？什么類型的鐵觀音不傷胃？ 喝鐵觀音傷胃嗎喝鐵觀音傷胃，應該是喝到了“拖脯酸”清香
說到喝鐵觀音的好處,我也是感觸頗多,打小就會喝鐵觀音,下面小編為大家介紹喝鐵觀音傷胃嗎？什么類型的鐵觀音不傷胃？
喝鐵觀音傷胃嗎
喝鐵觀音傷胃，應該是喝到了“拖脯酸”清香型鐵觀音。這類茶因為故意拖延茶葉的制作時間，讓茶葉自然產(chǎn)生一股酸味。制作技術(shù)過關(guān)的話，鐵觀音增加了一種風味感，直接拓展了鐵觀音茶葉的滋味圖譜；制作得不好，那就變成了難以接受的酸味。因為搖青次數(shù)比較少，發(fā)酵程度也沒有正炒的足，湯水似綠茶的“清湯綠水”。
對于胃功能正常的人群來說，不傷胃鐵觀音的選擇范圍大概有三類。
一是炭焙濃香型鐵觀音。經(jīng)過火焙，發(fā)酵程度更高，滋味醇厚，有暖胃效果。
二是陳香型鐵觀音，其實就是有一定年份老茶，茶性溫和，滋味醇滑，暖胃效果明顯。閩南民間地區(qū)有用陳茶治療肚子不舒服的土方。
三是混搭鐵觀音，例如：鐵觀音蜜茶、濃香型桂花烏龍茶等，或者在喝茶時加入菊花、陳皮等，這類茶取混搭食材所長，去其所短，具有更加豐富的品飲體驗和養(yǎng)生功效。
