防彈咖啡配方比例？防彈咖啡怎么做必須要黃油嗎？
?防彈咖啡，跟中國的茶相比，雖然兩者都含有咖啡因，但是咖啡的口感更佳濃郁，下面小編為大家介紹防彈咖啡配方比例？防彈咖啡怎么做必須要黃油嗎？
防彈咖啡配方比例
防彈咖啡是由硅谷的一位工程師所研發(fā)，源自西藏「酥油茶」的啟發(fā)，配方是牧草飼養(yǎng)制作的無鹽奶(牛)油，搭配椰子油，再搭配黑咖啡，以1：1：1的比例調(diào)制，也就是1湯匙奶油、1湯匙椰子油，混入1杯240c.c.的黑咖啡之中。
其實防彈咖啡的減肥原理和近期風(fēng)行的生酮飲食法非常相近，簡單來說就是吃很少的碳水化合物(淀粉類、糖類等等)，而以油脂來代替平時從碳水化合物中得到的能量。防彈咖啡創(chuàng)始人戴夫是早上喝防彈咖啡，中午吃少量蛋白質(zhì)、大量蔬菜和健康的油脂，晚上會少量攝食，8點之后就不再進(jìn)食。如此計算，其脂肪占所有飲食50~70%，蛋白質(zhì)20%、有機(jī)蔬菜20%，淀粉只占5%。
防彈咖啡怎么做必須要黃油嗎
「防彈咖啡（Bulletproof Coffee）」，這個歐美潮人與好萊塢明星間超流行的減重方式來自生酮飲食療法，以戒斷碳水化合物來達(dá)到燃脂效果。沖泡防彈咖啡的原料及步驟如下：
1. 237毫升的手沖黑咖啡。
2. 加入1-2茶匙椰子油提煉出的「中鏈脂肪酸油（Medium-Chain Triglyceride,簡稱MCT油）」。
3. 加入1-2湯匙的無鹽草飼奶油。
4. 放入果汁機(jī)打勻，打到有如拿鐵般的綿密奶泡出現(xiàn)。
由于MCT油與無鹽草飼奶油營養(yǎng)密度高，黑咖啡本身又能提神，熱量低又有飽足感的防彈咖啡可以取代傳統(tǒng)早餐，喝完一杯撐到中午都沒問題。不過營養(yǎng)師特別提醒，畢竟防彈咖啡含油，飲用過量還是會對心血管造成負(fù)擔(dān)，且防彈咖啡減重法必須同時減少碳水化合物攝取，長期下來會造成營養(yǎng)不均。因此這個方法只適合短時間急救瘦身，不能長時間依賴它??！
