柑普茶和小青柑的區(qū)別？柑普茶是熟普還是生普？
柑普茶入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，下面小編為大家介紹柑普茶和小青柑的區(qū)別？柑普茶是熟普還是生普？
柑普茶和小青柑的區(qū)別
小青柑也屬于柑普茶的一種，不過柑普茶并不就是小青柑。
柑普茶與小青柑的區(qū)別在于所使用的新會柑，一個是大紅柑，一個是未成熟的小青柑。
1、大小不同。因為采摘的時間不同，通常陳皮普洱比小青柑大出兩三個，一般小青柑只沖泡一次，陳皮普洱可以分好幾次來沖泡。
2、功效不同。小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎之功效;陳皮，味苦、辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)主要功效是理氣健脾、燥濕化痰;紅柑主要功效理氣健脾、燥濕化痰。
3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦澀跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。柑普茶選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陳皮普洱里普洱熟茶的味道更為明顯一些。
4、沖泡方式的不同。小青柑可以整顆投入蓋碗或紫砂壺，柑普茶一整顆投只適用容量大的泡茶器，比如泡茶機之類的，若用蓋碗或紫砂壺沖泡，還是需要把里面的熟茶掏出一點再撕一點陳皮進去一起沖泡，雖然小青柑也可用這種方式，但會比較不耐泡。
柑普茶是熟普還是生普
柑普茶是用普洱熟茶為原料制作而成，理論上是選專門那種做陳皮的果子，把果肉挖去，在放入熟茶進去，然后烘干。
普洱熟茶和新會柑不僅是加工制作柑普茶的兩大原料，更是決定柑普茶品質(zhì)的基礎。早期柑普茶多來自新會當?shù)匦∽鞣?、小商戶加工而成，對于普洱茶品質(zhì)了解不多，在選擇上則以品質(zhì)較差普洱茶熟茶為主，制作出來的柑普茶品質(zhì)較差，大多被當?shù)厝四脕碜燥嫽蛞浴靶聲禺a(chǎn)”的形式街頭售賣。而今，隨著柑普茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與傳統(tǒng)茶企對柑普茶的重視，不少企業(yè)在選料上更是嚴控產(chǎn)地與品質(zhì)。
一般用來制作的普洱熟茶會在五年左右，用的是宮廷料比較多，不過你如果細心的可以發(fā)現(xiàn)，市面上很多都是用一些普通料來做，茶梗多，并且沖出來的味道苦澀，并且還有些魚腥味，這些都是用比較差的熟普洱，因此在柑普茶選購上，需要茶友細心，否則一個不小心，以為便宜就買了，就可能被坑了。
