什么人不適合吃泥鰍？與海鮮同時食用會導(dǎo)致中毒嗎？
泥鰍是淡水魚種，但是味道很鮮美。下面小編為大家介紹什么人不適合吃泥鰍？與海鮮同時食用會導(dǎo)致中毒嗎？ 什么人不適合吃泥鰍1、高尿酸及痛風(fēng)患者
泥鰍是淡水魚種，但是味道很鮮美。下面小編為大家介紹什么人不適合吃泥鰍？與海鮮同時食用會導(dǎo)致中毒嗎？
什么人不適合吃泥鰍
1、高尿酸及痛風(fēng)患者
每一百克的泥鰍肉含有247毫克的嘌呤物質(zhì)，按照標(biāo)準(zhǔn)來說，泥鰍屬于高嘌呤食物；尿酸過高及痛風(fēng)的患者食用泥鰍后會攝入過多的嘌呤，導(dǎo)致尿酸含量的迅速增加，進(jìn)而加重痛風(fēng)癥狀！
2、肝功能不全的患者
肝臟負(fù)責(zé)將蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物——氨轉(zhuǎn)化為尿素，然后經(jīng)腎臟排出體外，當(dāng)肝功能不全時，這些有害物質(zhì)氨就不能被充分的轉(zhuǎn)化掉，部分氨就會積累在體內(nèi)，嚴(yán)重的則會導(dǎo)致肝性腦??；所以，肝功能不全的患者不適合食用泥鰍，泥鰍本身就屬于高蛋白食物，每一百克的泥鰍肉含有蛋白質(zhì)高達(dá)18克！
3、腎功能不全的患者
腎功能不全患者食用蛋白質(zhì)會出現(xiàn)大量的蛋白尿，這些蛋白尿會促進(jìn)腎小球的硬化性病變，導(dǎo)致腎間質(zhì)炎癥及纖維化，進(jìn)而加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)，加重腎損害加重！
4、部分人群會對泥鰍出現(xiàn)過敏反應(yīng)，所以過敏體質(zhì)的朋友應(yīng)當(dāng)慎食！
有的人說泥鰍不可以與黃瓜、茼蒿、海鮮食用，輕則影響吸收，消化不良，重則導(dǎo)致陰虛火盛，甚至中毒。事實上是謠言并不可信，泥鰍的食物相克論根本沒有科學(xué)依據(jù)，都是瞎編的。講得有模有樣，實則是帶醫(yī)學(xué)的幌子，存屬偽科學(xué)。
