八寶粥食材浸泡不浸泡有何區(qū)別？高壓鍋?zhàn)鲂枰嚅L時(shí)間？
八寶粥又名臘八粥,是中國的一種傳統(tǒng)食品,很多地方到了臘月初八的時(shí)候就會(huì)吃這種粥，下面小編為大家介紹八寶粥食材浸泡不浸泡有何區(qū)別？高壓鍋?zhàn)鲂枰嚅L時(shí)間？ 高壓鍋?zhàn)霭藢氈嘈?/div>
八寶粥又名臘八粥,是中國的一種傳統(tǒng)食品,很多地方到了臘月初八的時(shí)候就會(huì)吃這種粥，下面小編為大家介紹八寶粥食材浸泡不浸泡有何區(qū)別？高壓鍋?zhàn)鲂枰嚅L時(shí)間？
高壓鍋?zhàn)霭藢氈嘈枰嚅L時(shí)間
八寶粥最好有八種食材:糯米（粳米、糙米、小米），紅豆（赤小豆、黑豆、綠豆、青豆、花豆、黃豆、腰豆、豌豆等），花生，薏仁（芡實(shí)、杏仁、百合等），麥仁（玉米碎），燕麥，蓮子（桂圓、紅棗、枸杞），黑米等。根據(jù)個(gè)人喜好和口味，自由搭配。我們追求的是:營養(yǎng)全面，口感豐富！
高壓鍋壓八寶粥多長時(shí)間要取決于你的食材是否浸泡過。一般早晨熬粥，我頭天晚上就把難熬的豆類，花生泡上，普通米不用泡，你用糯米的話也可以提前和其他食材一起泡上。
頭天晚上泡好的食材，一起放進(jìn)高壓鍋熬煮，水開冒氣后，小火熬20分鐘就可以。關(guān)火后讓高壓鍋?zhàn)匀环艢夂?，就可以了。保證軟糯清香！
如果頭天晚上忘記浸泡食材了，那就麻煩些，洗干凈食材后，水比泡過的食材添水要多一大碗，水開后要熬40分鐘以上。自然放氣后開閥，一樣的軟糯清香！
