什么是原漿酒?哪些酒屬于原漿酒?
酒是很多喜歡喝的,那么,什么是原漿酒呢?今天小編就給大家說說到底什么酒才是原漿酒呢?一起來看看吧!什么是原漿酒?原漿酒其實就是原酒,也就是在蒸餾過程結(jié)束后得到的酒。原漿酒指
酒是很多喜歡喝的,那么,什么是原漿酒呢?今天小編就給大家說說到底什么酒才是原漿酒呢?一起來看看吧!
什么是原漿酒?
原漿酒其實就是原酒,也就是在蒸餾過程結(jié)束后得到的酒。原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養(yǎng)性特點顯著。并且飲后不上頭,對身體刺激小。
哪些酒屬于原漿酒?
原漿酒指糧食通過曲發(fā)釀成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。
原漿酒有很多,茅臺,五糧液,古井原漿,習酒汾酒等等。原漿酒的數(shù)量和質(zhì)量通常代表一個企業(yè)的實力,我們在市場上很難買到真正的原漿酒,希望大家盡量不要去購買所謂幾十年的老酒,因為不太可能出售的。商家酒廠都舍不得賣的,除非用來勾調(diào)。所以大部分都屬于原漿酒。只要標注了原漿酒,基本可以相信。