喝青汁對身體好嗎？青汁有哪些好處？
青汁是一種飲料，很多人喜歡在生活中飲用，那么，喝青汁對身體好嗎？人們飲用青汁有哪些好處呢？今天，小編就給大家說說。要了解青汁的作用，首先是需要了解青汁的成分，青汁主要就是大麥若嫩葉為主要原料
青汁是一種飲料，很多人喜歡在生活中飲用，那么，喝青汁對身體好嗎？人們飲用青汁有哪些好處呢？今天，小編就給大家說說。
要了解青汁的作用，首先是需要了解青汁的成分，青汁主要就是大麥若嫩葉為主要原料的飲品，其實說白了就是草，把大麥抽穗前的綠桿，打成分，泡水，做成青汁。
但是不限于大麥嫩葉，菠菜、野菜、山菜、樹葉等，只要無毒性、且含豐富優(yōu)質(zhì)的維生素及礦物質(zhì)、葉綠素等，都可以加工成為青汁。青汁從微觀的角度來看，主要是含有粗纖維，可以減少胃腸道的吸收，從而改善便秘的情況的。
較多的粗纖維可以使胃處于飽食的狀態(tài)，這樣吃進的食物就會減少，從而達到一定的減肥的效果。
從微量和維生素角度來看，青汁中含有比較高濃度的鉀、磷、維生素A、維生素K，維生素C，維生素E，對人體有一定的補充的作用的。
發(fā)酵過的青汁含有一定的益生元，會刺激腸管內(nèi)壁產(chǎn)生有益于消化道的菌群，對潰瘍性結(jié)腸炎有一定的輔助治療的作用。
至于宣傳的青汁有一定的改善人體酸性環(huán)境的說法，有待進一步的研究。保健品和很多日常用品普遍宣傳，酸性體質(zhì)是萬病之源。但是醫(yī)學研究，人體的血液的酸堿一直維持在7.35～7.45之前的弱堿性水平，一旦血液酸堿度發(fā)生變化，引起的就不單純是亞健康這種情況，可能人就一命嗚呼了。任何的食物代謝產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物，人體是可以動態(tài)調(diào)整的，對身體的影響是很小的。
青汁是比較難以下咽的，對承受能力比較強，平時吃蔬菜比較少的人，確實是可以適當?shù)钠鸬揭欢ǖ难a充蔬菜攝入不足的作用。但是平時吃蔬菜比較多的人，能不喝還是盡量不要隨意喝。
