水果棒棒糖選用什么水果做？水果怎么提取做棒棒糖？
棒棒糖應(yīng)該是很多女生的最愛,棒棒糖的種類也是多之又多。下面小編為大家介紹水果棒棒糖選用什么水果做？水果怎么提取做棒棒糖？ 水果棒棒糖選用什么水果做步驟一：準(zhǔn)備食材；橙子
棒棒糖應(yīng)該是很多女生的最愛,棒棒糖的種類也是多之又多。下面小編為大家介紹水果棒棒糖選用什么水果做？水果怎么提取做棒棒糖？
水果棒棒糖選用什么水果做
步驟一：準(zhǔn)備食材；橙子 甘蔗糖 麥芽糖 模具盒 至于選材多少就可以根據(jù)自己的情況而定哦；
選材注意事項(xiàng)：1.橙子建議選冰糖橙哦， 這個(gè)口感好，不酸。2. 選糖的時(shí)候特別建議的是甘蔗糖一定要選哦，甘蔗糖除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。適合各類人群食用。3.選擇模具盒，可以根據(jù)自己喜歡的形狀選擇模具。4.選一些小棒棒用于插棒棒糖。
步驟二：準(zhǔn)備模具； 裝棒棒糖的模具一定要耐高溫，最好不要選擇塑料的哦，可以是瓷制的或是鐵制的。這樣不但耐高溫，而且干凈易清洗，可循環(huán)使用，模具洗干凈待用。
步驟三：掰橙子； 首先我們將橙子皮去掉，里面的白色頗韌的囊壁也需要去掉，因?yàn)槟冶谑菐б粋€(gè)苦澀味的，一起制作影響口感。只選取最里面的果肉，均勻分配到模具盒里面待用
步驟四：煉糖; 將備好的甘蔗糖與麥芽糖用水?dāng)嚢杈鶆?，放在容器?nèi)，用小火熬煮至糖漿狀再關(guān)火。
步驟五：制作橙子棒棒糖；將已經(jīng)小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中，立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻。
就這樣簡單的水果橙子棒棒糖就做好了。其他水果味的也多大同小異哦。
