成都有什么小吃?推薦十款成都美味小吃?
成都的小吃種類之多聞名全國,就連老成都人都不見的數(shù)的過來,下面小編為大家介紹成都有什么小吃?推薦十款成都美味小吃? 成都有什么小吃1紅糖糍粑均價12
成都的小吃種類之多聞名全國,就連老成都人都不見的數(shù)的過來,下面小編為大家介紹成都有什么小吃?推薦十款成都美味小吃?
成都有什么小吃
1 紅糖糍粑 均價12
火鍋店幾乎都有,小吃之一。每家店的做法不同,味道也會天差地別,只要紅糖熬的好,味道都差不到哪里,推薦春熙路小龍坎火鍋的,吃火鍋的同時吃糍粑
2 缽缽雞 1塊一串
缽缽雞作為樂山的小吃,在成都還是有很多正宗的店,比如春熙路小龍坎火鍋樓下的老麻抄手里附帶的缽缽雞就超級好吃。味道特別正宗,這不是串串,不是串串,是缽缽雞?。?!味道和串串有所不同的。
3 肥腸粉 8-10一份
成都的肥腸粉,在大街小巷看到白家肥腸粉都可以試試,發(fā)源于成都雙流白家。所以叫白家肥腸粉,粉是紅苕粉,每天早上現(xiàn)做,用一個很多洞洞的瓢,裝上和水的粉,站得很高讓粉像面條一樣流到鍋里燙熟備用。吃肥腸粉的時候一定要來一個鍋盔,如果喜歡肥腸的一定要再加一個冒節(jié)子,冒節(jié)子就是熬的很入味的一截肥腸,韓國那個白大叔的美食節(jié)目街頭美食大王也介紹過肥腸粉,非常好吃的,來成都一定要試試。
4雙流兔頭 十來塊錢一個
為什么要吃兔兔,兔兔那么可愛,因為兔兔好吃啊。成都人一天不曉得要吃掉好多兔子。晚上夜啤酒加兩個兔兒腦殼,滋味不擺了。不害怕的可以試試。
5 冰粉 3-5塊一份
到成都肯定要吃火鍋串串,這個時候辣到了,麻到了,來一碗冰涼可口的冰粉,成都人吃火鍋的標配啊。冰粉根據(jù)每家店配料不同味道也不同。會加入花生米葡萄干紅糖芝麻,和紅糖糍粑一樣,紅糖熬的程度決定味道
6蛋烘糕 五塊一個
這個老成都的小吃,還是要看運氣,再小巷子等才能吃到。從以前五毛錢一個已經(jīng)到了五塊錢一個了,用雞蛋和面粉做的,然后根據(jù)個人喜好加入肉松奶油等
7 土豆坨坨 均價五塊一份
在成都的小巷都會看到推車賣土豆的,坨坨或者條條的,麻辣或糖醋。恨不得天天下班路過都去買一份。市中心建設路也有一家天天排隊的,其實味道都大同小異,通常都要排一個小時,真沒必要。學校等周邊的土豆就很好吃。里頭會加入魚腥草,北方好多人都不會吃,要提前告訴老板不要放魚腥草。
8 三大炮 也是十來塊一份
這個通常存在于景點的地方可以去試試,就是糍粑裹上黃豆粉,加上紅糖,話說成都對紅糖的運用還是非常到位的。和紅糖糍粑有著異曲同工之妙
9夫妻肺片
也可以嘗試一下,但是推薦去路上的燒臘涼菜店買,更能吃到不同的味道
10 烤腦花
在成都吃串串一定要點一份冒腦花,吃燒烤一定要點一份烤腦花。成都的味道,懂的人一定要嘗試一下。