原標(biāo)題：昆明出現(xiàn)抗菌藥超標(biāo)的毒雞蛋專供各大超市 你可能也買到過(guò)！

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了3批次食品不合格情況的通告。這次抽檢，共組織抽檢水產(chǎn)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糧食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品510批次樣品。其中合格樣品507批次、不合格樣品3批次。

在不合格通報(bào)中，我們看到了一個(gè)熟悉的名字：昆明好又多百貨商貿(mào)有限公司。該公司銷售的標(biāo)稱昆明鵬祺商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土雞蛋，氟苯尼考檢出值為18.6μg/kg。

然而，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，氟苯尼考不得檢出?。?！

氟苯尼考——又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考可用于牛、羊 、豬、家禽、魚等食用禽畜動(dòng)物、水產(chǎn)及其他動(dòng)物，但在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。

但既然國(guó)家已經(jīng)規(guī)定了蛋雞不能使用氟苯尼考，而且就連藥物包裝盒上都注明蛋雞產(chǎn)蛋期禁用，為什么還明知故犯？

這次被抽檢出來(lái)的問(wèn)題雞蛋的供應(yīng)商——昆明鵬祺商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)介紹是這樣寫的：自公司成立以來(lái)，就面向當(dāng)時(shí)的紅聯(lián)超市，諾瑪特、普爾斯馬特、沃爾瑪、家樂(lè)福、等大型超市供貨，主要供應(yīng)大米、糧油、雞蛋等，成為各大超市的優(yōu)秀供應(yīng)商之一。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是：昆明各大超市都有抗菌藥超標(biāo)的、殘留的雞蛋售賣。

然而，據(jù)網(wǎng)上可看到的消息：雞蛋中檢出禁用藥物并非個(gè)案，甚至是行業(yè)潛規(guī)則。云南省建水石屏批發(fā)市場(chǎng)生產(chǎn)的散裝鮮雞蛋，被檢出氟苯尼考高達(dá)614μg/kg。同樣的，在全國(guó)范圍內(nèi)，經(jīng)常都有雞蛋里檢測(cè)出違禁藥超標(biāo)的消息。

這個(gè)消息過(guò)后，我們可以得出的是：不管市面上自稱鮮雞蛋、土雞蛋、五谷雞蛋、農(nóng)家土雞蛋、蘆花雞蛋，甚至鵝蛋，都被檢出過(guò)含有禁用藥物。甚至一些宣稱無(wú)公害、不添加的土雞蛋也超標(biāo)嚴(yán)重。而且不止含有禁用的氟苯尼考，恩諾沙星、環(huán)丙沙星等禁用藥物也在使用，銷售地點(diǎn)都是超市、銷售部等一些正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

小編搜索發(fā)現(xiàn)，雞蛋中檢出禁用藥物并非個(gè)案！甚至是行業(yè)潛規(guī)則！

此次一同接受檢測(cè)的深圳沃爾瑪百貨零售有限公司貴陽(yáng)人民廣場(chǎng)分店銷售的10p盒裝鮮雞蛋中，也檢出氟苯尼考值為248μg/kg。

△9月抽檢結(jié)果通報(bào)。來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站

而就在上個(gè)月，8月7日，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的組織抽檢中，4批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，全部都是因?yàn)殡u蛋中被檢出氟苯尼考。

這一次又有云南的鮮雞蛋，是云南省建水石屏批發(fā)市場(chǎng)生產(chǎn)的散裝鮮雞蛋，被檢出氟苯尼考高達(dá)614μg/kg。

△8月抽檢結(jié)果通報(bào)。來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站

今年7月份，市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)的11批次食品不合格情況中，8個(gè)被抽檢的雞蛋都含有不能檢出的禁用藥物。

△7月抽檢結(jié)果通報(bào)。來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站

令人絕望的是，今年1月份以來(lái)市場(chǎng)監(jiān)管總局通報(bào)的每一次抽檢中，被檢出禁用藥物的雞蛋，都榜上有名。

△6月抽檢結(jié)果通報(bào)。來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站

△7月抽檢結(jié)果通報(bào)。來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站

違規(guī)太多，不忍細(xì)盤。

仔細(xì)看抽檢結(jié)果，不難發(fā)現(xiàn)幾個(gè)特點(diǎn)：

△不管自稱鮮雞蛋、土雞蛋、五谷雞蛋、農(nóng)家土雞蛋、蘆花雞蛋，甚至鵝蛋，都被檢出過(guò)含有禁用藥物。

△甚至一些宣稱無(wú)公害、不添加的土雞蛋也超標(biāo)嚴(yán)重。

△而且不止含有禁用的氟苯尼考，恩諾沙星、環(huán)丙沙星等禁用藥物也在使用！

△銷售地點(diǎn)都是超市、銷售部等一些正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

這說(shuō)明什么？說(shuō)明即便我們到正規(guī)渠道去購(gòu)買號(hào)稱質(zhì)量有保證、無(wú)公害的土雞蛋，買到含有禁用藥物的雞蛋的概率還是很大。

據(jù)了解，近年來(lái)，全國(guó)各地食藥監(jiān)部門只要抽檢蛋類，就必定會(huì)有雞蛋氟苯尼考超標(biāo)的情況出現(xiàn)，而且屢禁不止，已經(jīng)成為了行業(yè)的亂象之一。

恩諾沙星、環(huán)丙沙星和氟苯尼考一樣，都是廣譜抗菌藥物。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在家禽體內(nèi)。長(zhǎng)期食用以上獸藥殘留超標(biāo)的食品，會(huì)對(duì)人體健康造成一定風(fēng)險(xiǎn)。

來(lái)源：春城晚報(bào)、昆明廣播電視臺(tái)