哪里有好的陽(yáng)澄湖螃蟹，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券在哪買

原標(biāo)題：哪里有好的陽(yáng)澄湖螃蟹，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券在哪買

十月是去陽(yáng)澄湖吃蟹的最佳月份。這時(shí)，母蟹已經(jīng)成熟了，公蟹剛剛成熟，蟹膏又白又軟。為了這種蟹黃蟹膏的美味，我周末開車去陽(yáng)澄湖吃蟹。

大閘蟹最好的烹飪方法是蒸或煮。這是吃螃蟹最原始的方法。大閘蟹是一道非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的美食，大閘蟹俗稱為螃蟹，含有多種維生素，具有清熱、散血結(jié)、持續(xù)療傷、理經(jīng)、滋陰等功能。在最原始做法的基礎(chǔ)上，勤勞智慧的陽(yáng)澄湖人也借鑒古人等烹飪的經(jīng)驗(yàn)，積極創(chuàng)新菜肴，通過(guò)色香味俱全的烹飪技術(shù)抓住食客的胃，充分發(fā)揮螃蟹的食補(bǔ)美味。

在這里，我的朋友告訴我，在蓮花島顧記蟹莊，你不僅可以吃到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，還可以品嘗到具有江南水鄉(xiāng)特色的農(nóng)家菜肴。主要是湖八鮮，包括大閘蟹、螺絲、鳊魚、昂刺魚、清水蝦、蓮藕、菱角等，讓食客來(lái)到蓮花島顧記蟹莊，品嘗陽(yáng)澄湖的美味佳肴。為什么九月吃雌蟹，十月吃雄蟹？蟹莊的老板說(shuō)：這是真的，但它指的是農(nóng)歷的九月和十月。因?yàn)樵谇锾?，氣候逐漸從涼到冷。在野外環(huán)境中，母蟹的蟹黃在農(nóng)歷九月生長(zhǎng)最豐滿；十月，雄性螃蟹的蟹膏最厚。因此，吃螃蟹有九雌十雄的說(shuō)法。這就是所謂的農(nóng)歷九月吃母蟹，農(nóng)歷十月吃公蟹。

蟹莊的主人是陽(yáng)澄湖人。他是第一批在陽(yáng)澄湖養(yǎng)螃蟹和賣螃蟹的人。開業(yè)之初，陽(yáng)澄湖還沒(méi)有發(fā)展起來(lái)，相當(dāng)荒涼。他利用陽(yáng)澄湖人的優(yōu)勢(shì)，開始養(yǎng)殖和銷售陽(yáng)澄湖大閘蟹。1992年，他開始承包水域養(yǎng)螃蟹。這一時(shí)期的艱辛是無(wú)法形容的。蟹莊現(xiàn)在已經(jīng)從單一養(yǎng)殖發(fā)展到集養(yǎng)殖、銷售、餐飲、休閑和服務(wù)于一體的農(nóng)家樂(lè)。

俗話說(shuō)，中秋月圓，蟹兒正肥。螃蟹和謝諧音，正好表達(dá)了感激之情。螃蟹送給貴客，用螃蟹來(lái)感謝。這正是應(yīng)景應(yīng)季之物。陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券、陽(yáng)澄湖大閘蟹螃蟹券、蟹卡是首選。一份蟹禮，送給重要的人。我居然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)可以買到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮券的地方！簡(jiǎn)直是中秋節(jié)禮物的最佳選擇。

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