一、成熟時間

桃子是有很多品種的，栽種的品種不一樣，它的成熟時間也是不有區(qū)別的。有一些早熟的品種在6月份左右就成熟了，中熟的品種一般會延遲1-2個月的時間，而晚熟的品種則要等到9-11月，有的時候在下霜的時候才剛剛生長成熟。如果是溫室里面種植的，成熟的時間會比較早一些，通常5月份就會生長成熟了。

另外，栽種地區(qū)的不同也會影響到成熟的時間。無錫陽山的桃子是在清明前后成熟的，奉化的桃子是在5-9月份左右成熟的，重慶地區(qū)的桃子則是在6-7月份成熟的。

二、選購方法

桃子在成熟之后的食用價值比較高，在購買的時候要好好的挑選。在生長成熟之后的桃子，聞起來有淡淡的香氣，表皮還有一層是白色的小絨毛。并且，外皮也是很薄的，里面的果肉為乳白色，外皮要是有大量青色的話，那就說明它還未生長成熟。