炒鍋哪個牌子好？炒鍋怎么選？

相信對于中國老百姓來說，一口好鍋是美好生活的標(biāo)配?？蓪嶋H上一口好鍋非常難得，我們常常遇到的不好的鍋都會有這樣的情況，比如炒鍋受熱不均勻，容易粘鍋；鍋子太淺小，炒菜時，食材容易散落；鍋太重拎不起來，更別說爆炒了；