安吉白茶,云南白茶,福建白茶有何區(qū)別?

對(duì)比云南白茶、福建白茶外形上有很大的區(qū)別，湯色、香氣、滋味等也有很大的不同。

首先說(shuō)政和白茶，政和白茶的茶葉比較細(xì)長(zhǎng)，相對(duì)于福鼎白茶來(lái)說(shuō)，毫毛要少，顏色方面的話是色澤有點(diǎn)灰綠。月光白茶分類(lèi)現(xiàn)在都是比較有爭(zhēng)議的，外觀上，芽毫短而密集，顏色比較蒼白。

香氣差異 福建白茶為中小葉種，茶樹(shù)品種分為大白、水仙白和小白，云南白茶多是以云南大葉種喬木茶樹(shù)的茶菁為原料。福建白茶的茶葉中，香葉醇及其氧化物居多。云南白茶的茶葉中，沉香醇及其氧化物居多。

安吉白茶與福鼎白茶有類(lèi)別的區(qū)別、口感的區(qū)別。類(lèi)別的區(qū)別：福鼎白茶屬于白茶類(lèi)別，依據(jù)成品茶的外觀呈白色，故名白茶。具有外形芽毫完整、滿(mǎn)身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的品質(zhì)。

安吉白茶

正宗安吉白茶產(chǎn)地為浙江省湖州市安吉縣，安吉白茶不經(jīng)發(fā)酵，茶性偏寒，安吉白茶的制作工藝為采摘、攤放、殺青、理?xiàng)l、初烘、復(fù)烘、整理，制成的干茶條直緊實(shí)微卷挺直，壯實(shí)勻整，色澤嫩綠，其湯色嫩綠明亮，香氣高長(zhǎng)鮮醇。

安吉白茶三大核心產(chǎn)區(qū)：答案是天荒坪鎮(zhèn)、溪龍鄉(xiāng)、遞鋪街道。安吉白茶三大核心產(chǎn)區(qū)：答案是天荒坪鎮(zhèn)、溪龍鄉(xiāng)、遞鋪街道。安吉白茶分為天荒坪鎮(zhèn)、溪龍鄉(xiāng)、遞鋪街道三大產(chǎn)區(qū)，其中以溪龍鄉(xiāng)較為顯著。

安吉白茶的功效：安吉白茶富含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，飲用有緩解疲勞，提神醒腦的功效；可促進(jìn)身體新陳代謝，有生津解渴，抗氧化的功效。

安吉白茶的等級(jí)與特點(diǎn)

一等品的安吉白茶一般采摘時(shí)間較早，茶芽完整，色澤翠綠，香氣清幽，滋味鮮爽，口感細(xì)膩，是安吉白茶中最高級(jí)別的茶葉；二等品：外形完整，色澤翠綠，香氣清幽，滋味鮮爽，口感略有粗糙。

一級(jí)：條直有芽，較勻整，色澤綠潤(rùn)，清香顯著，滋味醇厚。二級(jí)：條直尚勻整，色澤綠潤(rùn)，尚清香，滋味尚醇厚。

安吉白茶的等級(jí)由高到低分別是特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)。特級(jí)安吉白茶外形條索緊細(xì)勻直，色澤翠綠帶銀毫，芽葉肥壯，白毫披覆，發(fā)出茉莉花香或棗香，口感甘鮮爽洌。

安吉白茶的具體等級(jí)分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)，等級(jí)依次下降。