如何正確挑選荔枝？

1、看外皮顏色 外皮最好紅中透白，這種荔枝都是比較新鮮的；如果外皮綠色，則荔枝還沒達到成熟期，最好不要購買！(果皮上出現(xiàn)黑色或者褐色說明荔枝已經(jīng)變質(zhì))

2、看果皮，龜裂片 新鮮荔枝外皮水潤圓滑，如果果皮發(fā)干，那么荔枝一定存放時間過長，不新鮮；要觀察荔枝的龜裂片(也就是我們所說的鱗片)；鱗片相對較大并且規(guī)則，那么荔枝的口感會相對較甜，口感佳；如果鱗片比較小，分布不規(guī)則，這樣荔枝吃起來口感差，不甜；

3、看有沒有小蟲觀察果柄和果皮交界的地方，這個部位最薄弱(害蟲經(jīng)常趁虛而入)，如果這個部位出現(xiàn)了害蟲或者蟲孔，說明里面有害蟲，盡量不要購買！

美食然

4、看果核大小 看荔枝底部，如果底部比較尖的核比較?。?若底部比較圓的核比較大)

5、看荔枝枝葉青綠 盡量選購看荔枝葉比

較青色的，如果葉子偏黃或者沒葉子，最

好不要購買；