什么品種的西瓜最好吃？如何挑選瓜？

在炎炎夏日里，西瓜無疑是最受歡迎的水果，每當拖著被暴曬、汗蒸過的身體邁入家門后，能來上一口冰鎮(zhèn)多汁的西瓜，那簡直是世間最幸福的事，甜脆爽口的瓜肉就是夏天最佳的消暑神器。

西瓜原產(chǎn)于非洲，在唐代時期才從西域傳入我國，所以被稱為西瓜。如今我國是世界上最大的西瓜生產(chǎn)國，同時也是西瓜消耗量最大的國家，可謂是心甘情愿的自產(chǎn)自銷，每個夏天都吃瓜吃的不亦樂乎。

大家基本都算得上是資深的吃瓜群眾，各品種的西瓜應(yīng)該也都吃了不少，那么你認為哪個品種的西瓜最甜最好吃呢？經(jīng)眾人評選出了一份好吃的西瓜品種排行榜，看看是否符合你心里的評選標準和排名吧！

第六名：黑美人西瓜

黑美人西瓜作為黑皮西瓜里的代表，曾經(jīng)也是風靡一時的明星瓜，瓜型呈長橢圓型，個頭則偏中大型，果皮顏色看起來深黑偏綠，細看也有著不太明顯的瓜紋在上面。它的成熟上市期一般在六、七月份，主要產(chǎn)自寧夏、陜西、廣西等地。

黑美人的果肉鮮紅，里面帶有黑籽，甜度也并不算低，含糖量能達到12%-14%，汁水很足，瓜肉鮮脆緊實，吃起來清甜爽口。但它的缺點就是瓜皮偏厚，十分堅韌，西瓜籽也比較多，在切分時就比較費勁了，也比較占重量。不過，勝在價格比較便宜，兩者相抵也還可以接受。

第五名：甜王西瓜

甜王西瓜是近幾年比較受人歡迎的一個品種，在五月下旬就能成熟上市，產(chǎn)地有很多，在我國各地和東南亞等一些國家都有產(chǎn)出，所以甜王又分為多個品種，比如純品甜王、菲律賓甜王、陜豐甜王、冠美甜王等等，但最好吃、產(chǎn)量最高的還要屬純品甜王。

甜王正所謂瓜如其名，個頭算是西瓜品種里較大的，一個瓜的重量約達8-12公斤左右，甜度很高，完全配得上王這個字。

其果型是短橢圓型的，果臍較小，翠綠色的瓜皮上有著清晰美觀的條紋。瓜瓤為大紅色，內(nèi)里帶籽但不多，瓤肉硬脆而細嫩，含糖量高達13.5-14度，所以其口感香甜多汁。唯一的缺點也是皮略厚，另外也有人認為，甜王吃起來很甜，但缺了些清香味，吃多了易膩。

第四名：寧夏富硒西瓜

寧夏富硒瓜又名為戈壁西瓜和石頭縫里長出的瓜，產(chǎn)自于寧夏中衛(wèi)市，一般在七月下旬才成熟上市。因生長于一層砂礫碎石之中，而這些碎石里含有較多的礦物質(zhì)，尤其是硒元素，故而得名富硒瓜、硒砂瓜。

寧夏富硒瓜和黑美人一樣是長橢圓形的超大瓜型，但瓜皮色澤呈淺綠，有的地方還泛白發(fā)黃，紋路粗重清晰。瓜肉鮮紅，肉質(zhì)甜脆又夾雜著粉質(zhì)的口感，汁水充沛，糖分含量高達13.8%，吃起來有種如蜜的感覺，爽口甘甜、細膩清爽，營養(yǎng)也比其他瓜豐富，被排在第三名，這并不是因為味道和口感而是輸在瓜皮偏厚實。

第三名：8424西瓜

8424一直被人們譽為西瓜中的王牌，它是由西瓜之母吳明珠院士培育出來的，是早熟的雜交西瓜品種，在五月份就已經(jīng)開始上市，一直到十月都能品嘗到。如今8424也分有多個品種，其中口感最好、最正宗的是南匯8424。

8424的外形圓潤，青綠色的瓜皮上分布著深綠色的清晰條紋，和甜王很像，但個頭要小上許多，屬于中小果品種，這也是它現(xiàn)在很受歡迎的原因之一，三口之家買上一個剛好吃完。它的瓜皮很薄，里面的肉質(zhì)也很是松脆，這也使其夸張到整個瓜可能一彈就裂，開瓜那一瞬間發(fā)出的清脆聲音就令人犯了饞。瓜瓤的顏色粉紅，糖度在12.2左右，入口鮮甜多汁，久吃不膩，而且纖維少無渣。

第二名：麒麟西瓜

有國民情瓜之稱的麒麟瓜，是現(xiàn)今大家都會爭相購買的西瓜品種。麒麟瓜和8424一樣都屬于早熟品種，在初夏時就能吃到，兩者的外形看起來也很是相似，經(jīng)常讓人傻傻分不清楚。不過，仔細對比這兩個品種還是很好區(qū)分的，麒麟瓜的瓜皮顏色要略深于8424，花紋也顯的更暗沉一些。

麒麟瓜的瓜瓤色澤鮮紅有光澤感，皮薄肉脆，輕輕一刀下去就立刻裂為兩半，肉質(zhì)非常細膩脆嫩，含糖量在11%-13%左右，像冰糖麒麟的甜度還會更高一些。麒麟瓜的水分含量也高，故而吃起來鮮潤多汁、甜爽不膩，籽也較少，一般是無籽或是小而白的籽，關(guān)鍵價格也要比8424低不少，可以算是8424西瓜的進階版平替。

第一名：甘美4K西瓜

甘美4K是比較新的西瓜品種，也是今年的大熱大爆款西瓜，它最初是從日本引進的品種，現(xiàn)今在我國的廣東、廣西、江蘇、海南等地都有種植生產(chǎn)，每年四五月份就能成熟上市。甘美瓜的個頭適中，一個的重量大概均在4kg左右，這也是其命名為甘美4K的原因。

甘美這一品種的瓜，果實屬于長橢圓型，表皮顏色翠綠，覆蓋著均勻的墨綠色條紋。瓜皮很薄，但很結(jié)實，據(jù)說成年人站在上面也不會裂開，人送外號站神。瓜內(nèi)的肉質(zhì)自然是厚實緊密，色澤偏粉紅色，入口松脆多汁、帶沙無籽。

15%的超高甜度，吃起來甘甜如蜜、十分驚艷味蕾，絕對稱得上是瓜中極品、西瓜中的報恩瓜，只不過價格略貴一些。

——老井說——

在挑選西瓜時，除了要看品種之外，最好也多留意一下瓜的顏色、瓜藤、瓜臍等地方，像那種底部帶有一塊黃色的西瓜最好不選，瓜藤過直、瓜臍過大的不選，瓜紋的界限過于模糊、彎曲的不選。還有就是大家常用的聽音辨瓜，聲音清脆的瓜最好，聲音發(fā)悶的就不要選了。