家用破壁機(jī)怎么選擇？看完這7點(diǎn)選購(gòu)技巧秒懂！
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現(xiàn)在大家開始追求健康飲食,作為廚房必不可少的多功能家電破壁機(jī)也因此火爆出圈,越來越多的美食博主、健康養(yǎng)生達(dá)人們使用破壁機(jī)來制作美食,這也吸引大批消費(fèi)者紛紛入手破壁機(jī)。其中不乏一些頭腦一熱就下單的用戶,結(jié)果就是買來的破壁機(jī)性能差、有異味、噪音大等問題頻出。那么,家用破壁機(jī)怎么選擇?作為一個(gè)家電測(cè)評(píng)師,特別能體會(huì)大家想買破壁機(jī)又不知道怎么挑選的心情,所以特意準(zhǔn)備了我的選購(gòu)攻略以及幾款適合家庭使用的品牌機(jī)型,可以給大家的選購(gòu)提供一點(diǎn)幫助!
下圖是我測(cè)評(píng)過的一部分破壁機(jī):
家用破壁機(jī)怎么選擇?對(duì)于很多不了解破壁機(jī)的人來說,可能會(huì)覺得破壁機(jī)是智商稅,買回家就只能等著落灰了。其實(shí)破壁機(jī)并不是智商稅,但如果買到了劣質(zhì)破壁機(jī),那自然是浪費(fèi)錢了。可能還有部分人是因?yàn)椴欢闷票跈C(jī)的好處,而白白浪費(fèi)閑置了一臺(tái)優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī),所以在購(gòu)買之前,大家不妨先了解破壁機(jī)的幾點(diǎn)好處:
1.操作簡(jiǎn)單:家用電器日常使用頻率很高,不同的家庭成員都有可能是它的使用者,所以在操作方式上一定不能復(fù)雜,不能有門檻?，F(xiàn)在的破壁機(jī)智能化程度高,都采用觸控式或者按鍵式的操作方式,放入食材后,一鍵開啟即可自動(dòng)運(yùn)行,充分解放雙手,非常方便。
2.高效便利:破壁機(jī)可以快速打磨、切割,比起人工磨粉、切割的方式來說,不僅省力,還更高效。
3.營(yíng)養(yǎng)豐富:破壁機(jī)之所以備受養(yǎng)生博主的喜愛,是因?yàn)樗墓ぷ髟?可以直接擊破食材的細(xì)胞壁,將食材中的營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放出來,尤其是那些有益于人體吸收,促進(jìn)消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以很多家庭有老人、小孩還有孕婦的特別適合使用。
4.口感細(xì)膩:破壁機(jī)的攪打能力強(qiáng),像打豆?jié){的話,不用過濾也不會(huì)有太多殘?jiān)?更不會(huì)有明顯顆粒感,會(huì)比一般的豆?jié){機(jī)打得更細(xì)致一些,口感也會(huì)更醇厚絲滑。
5.可控性較強(qiáng):破壁機(jī)菜單功能雖多,但可控性較強(qiáng),大家可以根據(jù)自己的口味,還有食材特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整。通過選擇不同的旋轉(zhuǎn)速度和時(shí)間,個(gè)性添加不同調(diào)味料,達(dá)到最佳的攪拌效果和口感。
家用破壁機(jī)怎么選擇?要知道,一臺(tái)優(yōu)秀的破壁機(jī)不僅不會(huì)成為大家口中的智商稅,生活中的累贅品,反而會(huì)是家庭生活中必不可少的廚房幫手。因此大家購(gòu)買前就需要仔細(xì)辨別,哪些產(chǎn)品千萬不要選?哪些產(chǎn)品一定要慎選?還有哪些產(chǎn)品一定要選?這些問題的答案我都總結(jié)在我的選購(gòu)技巧里面了,整理如下:
1.優(yōu)選專業(yè)品牌:專業(yè)品牌顧名思義就是在破壁機(jī)行業(yè)深耕比較久,技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富、品質(zhì)有保障的品牌,他們?cè)趥鲃?dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、攪拌技術(shù)等方面會(huì)進(jìn)行反復(fù)調(diào)校優(yōu)化,在選材用料上充分考慮了安全性,這些是劣質(zhì)產(chǎn)品無法做到的。
2.不追求高電機(jī)轉(zhuǎn)速:很多人選購(gòu)時(shí)都會(huì)最先關(guān)注電機(jī)轉(zhuǎn)速,是因?yàn)榇蠹蚁萑胍粋€(gè)誤區(qū),認(rèn)為轉(zhuǎn)速越高,破壁機(jī)攪打能力越強(qiáng)。但事實(shí)上攪打性能跟電機(jī)、刀片設(shè)計(jì)和數(shù)量還有傳動(dòng)結(jié)構(gòu)精密度等都有關(guān)系,反而過高的電機(jī)轉(zhuǎn)速會(huì)增加電機(jī)的損耗和使用壽命,所以一般建議選擇電機(jī)轉(zhuǎn)速在25000-40000r內(nèi)。
3.不追求大功率:在日常家電中,破壁機(jī)已經(jīng)算是功率較大的電器了,本身大功率的破壁機(jī)耗電高,使用壽命也受影響,所以不需要選擇過高的功率。一般選擇加熱功率在800W左右,攪拌功能在400-500W的就可以了。
4.選擇純銅電線材質(zhì):破壁機(jī)功率大,在電線材質(zhì)的選擇上就更要考慮到安全性。純銅電線價(jià)格高但質(zhì)量更好,優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)通常會(huì)采用,但劣質(zhì)的會(huì)考慮節(jié)約成本而使用劣質(zhì)線材。
5.溫控必須精準(zhǔn):溫控對(duì)于破壁機(jī)十分重要,可以在溫度過高時(shí)起到保護(hù)電機(jī)、杜絕安全隱患的作用。一般優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)溫控都很精準(zhǔn),溫度過高就自動(dòng)暫停,開啟保護(hù)機(jī)制;劣質(zhì)的破壁機(jī)要么根本沒有溫控,要么就是溫控不準(zhǔn)確,這樣溫度過高時(shí)也無法及時(shí)作出判斷,存在很大的安全隱患。
6.測(cè)試降噪效果:破壁機(jī)的噪音問題一直是各大品牌商持續(xù)在攻克的難題。噪音受到電機(jī)、產(chǎn)品精密度、降噪材質(zhì)等多方面的因素影響,也只有專業(yè)品牌會(huì)在這些方面進(jìn)行多次優(yōu)化調(diào)校,達(dá)到比較好的降噪效果。一般噪音在60分貝左右可以算是降噪效果不錯(cuò)了!
7.不選低價(jià)劣質(zhì)品:千萬不要因?yàn)樨澅阋速?gòu)買低價(jià)產(chǎn)品,一些商家為了打價(jià)格戰(zhàn),雖然產(chǎn)品便宜,但嚴(yán)重缺乏核心技術(shù)調(diào)校,所以長(zhǎng)時(shí)間使用的耐用度和性能穩(wěn)定性較低!
家用破壁機(jī)怎么選擇?有了上面這份選購(gòu)攻略,相信大家應(yīng)該可以放心大膽地去挑選心儀的破壁機(jī)啦!不過考慮到在專業(yè)品牌方面大家可能沒有過多的了解,所以我這里也給大家推薦幾個(gè)專業(yè)品牌,還有它們的熱銷機(jī)型!
第一款:宮菱破壁機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):以安全無毒性能著稱的專業(yè)老牌,常出口歐美市場(chǎng)!
家用破壁機(jī)怎么選擇?現(xiàn)在市面上破壁機(jī)異味大、散發(fā)有害物質(zhì)、不耐高溫不耐磨等問題高發(fā),因此我強(qiáng)烈推薦爆火的宮菱破壁機(jī),它是以安全無毒發(fā)燒性能與高耐用性著稱的家電技術(shù)網(wǎng)紅品牌,也是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌,有歐盟、美國(guó)等國(guó)際認(rèn)證,這些年隨著大家對(duì)安全飲食的重視,它的熱度一度暴漲!宮菱團(tuán)隊(duì)專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年,不搞多余花哨功能,只為死磕安全無毒性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火,實(shí)測(cè)攪拌均勻度、細(xì)膩度和全方位材質(zhì)安全性和降噪指數(shù)等核心技術(shù),都是千元內(nèi)最出色的,攪拌均勻細(xì)膩度提升120%,噪音降低130%!它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告,單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一,與美的等高端系列齊名!
下圖是各大媒體的報(bào)道:
宮菱過去一直都是專注于安全家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā),在安全領(lǐng)域技術(shù)經(jīng)驗(yàn)雄厚!宮菱在破壁機(jī)的高性能與安全無毒技術(shù)上做了很多創(chuàng)新,每一款都堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn),自研有多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等,獨(dú)創(chuàng)38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、3D動(dòng)力平衡技術(shù)、四通道核定震頻技術(shù)等十項(xiàng)黑科技,而且它整機(jī)采用的每一種新材料、工藝、技術(shù),均通過5年安全抗衰減性承壓設(shè)計(jì),確保安全與性能抗衰減性大大提高,實(shí)現(xiàn)真正的安全無毒無刺激!
他家從安全的視角去判斷材料的抗磨性、耐高溫性、穩(wěn)定性,而不是從成本、顏值或者功能等考慮材料的利用,基于安全與高性能探究各種元件的安全無毒極限。確保嬰兒都可以直接食用!
為了極致的安全,宮菱還創(chuàng)新30多項(xiàng)極端測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)!打造的SGGE安全健康實(shí)驗(yàn)室,能夠針對(duì)特殊安全事故搭建模擬器,重塑特殊安全事故環(huán)境,幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成,方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。
下圖是宮菱關(guān)于安全的語錄之一,類似的語錄還有很多,在網(wǎng)上流傳很廣:
第二款:九陽(yáng)B1破壁機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):配備大屏觸控彩屏,采用變頻無刷輕音電機(jī)
家用破壁機(jī)怎么選擇?在廚房家電領(lǐng)域,那就不得不提九陽(yáng)了。很多人都熟悉他們家的豆?jié){機(jī),其實(shí)他們家也有做破壁機(jī)。今天介紹的這款B1破壁機(jī)從外觀上看,有點(diǎn)像是養(yǎng)生壺,走的是輕薄簡(jiǎn)約的風(fēng)格,機(jī)身采用的是灰色合金外殼,拿起來手感比較好。
測(cè)評(píng)中,這款破壁機(jī)打磨表現(xiàn)不錯(cuò),細(xì)膩度可以,像干豆和魚骨都不會(huì)有較大塊的殘?jiān)?但是選擇性少,如果需要磨粉還得專門買個(gè)磨粉杯。另外,底部比較輕,機(jī)器在工作運(yùn)行中的時(shí)候,晃動(dòng)幅度會(huì)大一點(diǎn),穩(wěn)定性不行,很容易被撞倒導(dǎo)致燙傷風(fēng)險(xiǎn),品牌應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品的安全性能方面提升優(yōu)化。
同時(shí),它還采用了大容量的設(shè)計(jì),主杯容量有1.3-1.8L,適用人數(shù)為3人以上,非常適合全家使用,可以一次性制作出足夠的飲品,不用頻繁的添加食材。
第三款:安本素破壁機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):典型的日系設(shè)計(jì)風(fēng)格,機(jī)體支持冷熱菜單雙打
家用破壁機(jī)怎么選擇?在家電品牌方面,日本也有不少知名度還不錯(cuò)的。安本素就是其中一個(gè)。它家的這款破壁機(jī)設(shè)計(jì)風(fēng)格非常日系,簡(jiǎn)約又不失時(shí)尚感,同時(shí)機(jī)身的大小也很適中,不會(huì)占用過多的空間。
在測(cè)試降噪時(shí),它的噪音是比較小的,還有加厚隔音罩,使用的話不會(huì)影響到家人休息。不過,杯體看起來很輕便,但事實(shí)上有點(diǎn)重,女生使用會(huì)有點(diǎn)費(fèi)力,另外使用多次后仍然還是有輕微異味,品牌可以針對(duì)改進(jìn)使用的密封圈和涂層材料,提升安全性能。
還有它的容量比目測(cè)的要大一點(diǎn),有1.65L,支持熱飲1.5L,熱飲1.2L,3人以上的家庭使用也完全足夠。
第四款:大宇DY-SM06破壁機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):一鍵實(shí)現(xiàn)高溫清洗,具備7種智能菜單
家用破壁機(jī)怎么選擇?接下來要介紹的是來自韓國(guó)的大宇。DY-SM06破壁機(jī)是它家的主打款,機(jī)身造型像一個(gè)水壺。一共有三種顏色可選,白色、黃色、紫色,走的就是一個(gè)可愛路線,主要受眾也是年輕女性。
實(shí)測(cè)時(shí),它的運(yùn)行聲音不算大,降噪效果不錯(cuò),不過在打豆?jié){時(shí),殘?jiān)黠@,攪拌細(xì)膩度和均勻度方面還有進(jìn)步的空間,希望可以優(yōu)化改進(jìn),提升口感細(xì)膩度,減少顆粒感。
另外,它體積小,重量也不大,只有1.5KG,很適合外出時(shí)攜帶。在清潔方面也不用擔(dān)心,有一鍵實(shí)現(xiàn)高溫清洗,充分解放雙手,不用人工清洗。
第五款:美的MJ-PB40E254D破壁機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):操控區(qū)域采用觸屏設(shè)計(jì),有定制食譜功能
家用破壁機(jī)怎么選擇?最后一款還是要介紹咱們的國(guó)產(chǎn)品牌。美的在家電方面知名度一直不錯(cuò)。他們家的這款破壁機(jī)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔,正面配備了智能的觸控界面,上面的功能選取都十分清晰易懂,老人和小孩也非常容易上手。
這款破壁機(jī)的杯體光滑,底盤使用的還是陶瓷不沾涂層,這樣清洗起來非常方便,就是攪拌細(xì)膩度還有待提升,實(shí)測(cè)中打出來的豆?jié){和魚湯里面殘?jiān)容^多,建議優(yōu)化改進(jìn),讓口感能更加細(xì)膩,減少顆粒感。
值得一提的是,它可以一鍵高溫清洗,加上底盤是使用陶瓷不沾涂層,可以省去很多繁瑣的清洗步驟,清洗方便效率高。
家用破壁機(jī)怎么選擇?希望上面介紹的幾個(gè)專業(yè)品牌還有機(jī)型里面有適合大家的。其實(shí)家用破壁機(jī)怎么選擇沒有唯一答案,畢竟每個(gè)家庭的實(shí)際使用需求不一樣。但是大家對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量方面的要求是一致的,那就是必須做到性能優(yōu)異、用料安全,有了這個(gè)基本原則,相信大家一定可以買到合適的破壁機(jī)!
