減脂期間喝全脂牛奶還是脫脂牛奶？全脂牛奶每天喝多少？
減肥期間在選用負平衡的“低熱量飲食”時，原則是在滿足蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維和水這五大營養(yǎng)素的基礎上，適量減少脂肪和糖類的攝入，下面小編為大家介紹減脂期間喝全脂牛奶還是脫脂牛奶？全脂
減肥期間在選用負平衡的“低熱量飲食”時，原則是在滿足蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維和水這五大營養(yǎng)素的基礎上，適量減少脂肪和糖類的攝入，下面小編為大家介紹減脂期間喝全脂牛奶還是脫脂牛奶？全脂牛奶每天喝多少？
減脂期間喝全脂牛奶還是脫脂牛奶
脫脂牛奶，顧名思義是通過一定的離心方式將牛奶中的脂肪進行了脫脂處理，導致牛奶中含有少量的脂肪，產生的能量很低。一般全脂牛奶中的脂肪含量為3-3.5%，半脫脂牛奶中的脂肪含量不大于2%，全脫脂牛奶的脂肪含量不大于0.5%，脫脂牛奶的脂肪含量有明顯的減少，看上去對于需要減肥的人群是個不錯的選擇。
減肥的人群如果選擇全脫脂牛奶，每天的飲奶量為300ml，比起全脂牛奶，每天的脂肪攝入只少了9g，這在我們每天的脂肪攝入總量中只占了很少的一部分，可能一口餅干就彌補回來了。脫脂牛奶對于想要快速減肥的人群，為了保持體脂率攝入的食物幾乎不含脂肪，短期內可能具一定的效果，長期不吃脂肪對身體會造成危害。
很多香味物質和脂溶性的維生素A和維生素D是溶解在脂肪中的，脫脂牛奶在脫去脂肪的同時，那些醇香的風味也會丟失，導致牛奶口感變差，為了彌補脫脂牛奶口感的丟失，提高銷量，生產廠家可能會向脫脂牛奶中加入更多的糖調節(jié)口感，攝入大量的糖同樣對減肥不利。所以選購脫脂牛奶的時候還要看清營養(yǎng)成分表，避免舍棄了脂肪卻攝入了相當?shù)哪芰俊?/div>
牛奶中的脂肪并不是萬惡之源，其中含有的共軛亞油酸和中鏈脂肪酸對減脂有一定的幫助。而且牛奶中的脂肪除了賦予濃郁香醇的口感之外，也可以減緩胃的排空速度，延長飽腹感，降低食欲，避免暴飲暴食的情況發(fā)生。
減肥選擇脫脂牛奶還是全脂牛奶，關鍵還是一個量的控制。如果每天的飲奶量過大（500ml-1000ml），即使選擇的是全脫脂牛奶，碳水化合物（乳糖）的攝入量也會加大，總的能量也不容易控制，對減肥肯定是不利的。
健康的減肥方式是均衡的飲食加適量的運動。對于飲奶量大，需要嚴格控制能量攝入的人群、高血脂和心腦血管疾病患者還是要嚴格控制脂肪的攝入量，可以選擇脫脂牛奶。
