對(duì)于冬季來(lái)說(shuō)，如果用冷水調(diào)和蜂蜜來(lái)說(shuō)肯定是不現(xiàn)實(shí)的，首先是水溫太低，稍不留神不但沒(méi)有起到保健作用，還有可能導(dǎo)致感冒，而且由于溫度低，冬季蜂蜜大多結(jié)晶，冷水也難以讓蜂蜜融化，所以對(duì)于冬季喝蜂蜜水來(lái)說(shuō)，還是應(yīng)該采用熱水調(diào)和飲用比較好。

對(duì)于蜂蜜來(lái)說(shuō)，我們所謂的保住蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)指的是蜂蜜中的活性酶，雖然蜂蜜中的活性酶不耐高溫，但是并不是一點(diǎn)溫度都受不了，一般我們?nèi)四芎认氯サ臏囟仁遣粫?huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分的，而且這個(gè)溫度也能對(duì)蜂蜜進(jìn)行充分融化，所以我們不用擔(dān)心在冬季采用熱水調(diào)和蜂蜜飲用會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分，只要把水溫控制在40攝氏度即可。