怎樣制作百香果酵素？夏季百香果檸檬蜜的做法
說到百香果是不是嘴里有酸水的感覺?這就是百香果的魅力,吃一次幾乎忘不了，下面小編為大家介紹怎樣制作百香果酵素？夏季百香果檸檬蜜的做法 怎樣制作百香果酵素制作方法及材料：
說到百香果是不是嘴里有酸水的感覺?這就是百香果的魅力,吃一次幾乎忘不了，下面小編為大家介紹怎樣制作百香果酵素？夏季百香果檸檬蜜的做法
怎樣制作百香果酵素
制作方法及材料：
材料：酵媽媽酵素桶一個
百香果+蘋果+一個檸檬（或者不加）=2.5斤
6升礦泉水
750克白砂糖
方法：
1、將蘋果用果蔬寶清洗干凈(必須保證沒有農(nóng)藥)，切薄片備用。百香果取出果肉備用。檸檬去掉黃色薄薄表皮(表皮有蠟，有點苦)后切片去籽備用，。
2、將六升純凈水倒入酵媽媽酵素桶
3、將750克白砂糖倒入六升純凈水里，然后用勺子均勻攪拌至白砂糖全部融化
4、將事先準(zhǔn)備好的百香果、蘋果、檸檬一起倒入桶內(nèi)后均勻攪拌，然后蓋上酵素桶蓋，每天早晚各攪拌一次，根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時溫度3-7天出桶,時間越長酵素越酸，一般發(fā)酵三天后每隔六小時就可以嘗嘗味道，以免過酸影響口感，一般酸大于甜就可以出桶了！出桶時先用漏勺把酵素渣撈出，再用漏斗把酵素裝入瓶子里，再放入冰箱冷藏即可。一般十五天內(nèi)喝完哦！
夏季百香果檸檬蜜的做法
【準(zhǔn)備材料】
百香果五斤，檸檬6個左右就夠了，根據(jù)自己口味放多放少，蜂蜜也是根據(jù)自己喜歡的甜度，黃冰糖我覺得小顆粒好融化，密封罐2到3個根據(jù)做的多少準(zhǔn)備。
1：檸檬用鹽搓洗干凈，搓幾下能聞到檸檬的清香超好聞，之后泡個五分鐘擦干水分，切片，去除檸檬籽(不去除就會苦)
2：百香果挨個取出果肉
3：容器清洗干凈自然風(fēng)干或者吹風(fēng)機(jī)吹干
4：容器底部先用一層蜂蜜打底，再鋪一層擰檬，一層百香果，一層黃冰糖，以此類推，最后用蜂蜜封罐
5：放冰箱冷藏三天之后就可以溫水沖著喝啦
注意所有用的東西無論是密封罐還是刀具檸檬百香果上面都不要沾水，我是紙巾擦完又用吹風(fēng)機(jī)都吹了一遍
