燉羊肉放什么香料？推薦幾款燉羊肉吃起來有回香的香料
燉羊肉滋味鮮美、肉香濃郁，適量添加香料就會獲得其風味，下面小編為大家介紹燉羊肉放什么香料？推薦幾款燉羊肉吃起來有回香的香料？ 燉羊肉放什么香料桂皮（桂皮不能放的太多，適
燉羊肉滋味鮮美、肉香濃郁，適量添加香料就會獲得其風味，下面小編為大家介紹燉羊肉放什么香料？推薦幾款燉羊肉吃起來有回香的香料？
燉羊肉放什么香料
桂皮（桂皮不能放的太多，適量即可，因為桂皮放的多了，就會發(fā)黑）
香葉（不需要放的特別多，但是這個香料也是大家常見之一）
小茴香（這個就是做羊肉不可少的香料了，小茴香做出來的羊肉回味特別的香）
當歸（這是最常見的，每次做羊肉加工的時候要放，做成菜的給客人吃的時候，也要在里面放入當歸，味道非常的香，很有回味）
羊肉的加工方法：
給大家介紹一種家庭的制作過程，首先把羊肉買回來，用清水清洗干凈，主要是去除這個羊肉的血水，然后需要準備食材：大蔥，生姜，干辣椒，白蘿卜，花椒，小茴香，桂皮，八角，香葉等等...（主要是根據自己的當地口味）
然后凈鍋上火放入清水，把羊肉冷水下鍋，煮去羊肉的血沫，在清洗干凈，放入鍋中加水，放入大蔥，干辣椒，香葉，小茴香，當歸，八角，一起大火少開轉小火慢慢煨，放入食用鹽調味即可，一直把羊肉煮熟為止，但是大家需要記住，（生姜，大蔥，小茴香，干辣椒，白蘿卜，這幾種香料和食材需要多放一點，因為這幾味香料都是出味的）家里主要是以食材的本味為主，并不是像飯店需要很多種調味品。
