腌制酥肉放多少香料粉？分享外酥里嫩酥肉的家常做法？
酥肉香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，下面小編為大家介紹腌制酥肉放多少香料粉？分享外酥里嫩酥肉的家常做法？ 腌制酥肉放多少香料粉腌制酥肉要放香料粉的，一般
酥肉香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，下面小編為大家介紹腌制酥肉放多少香料粉？分享外酥里嫩酥肉的家常做法？
腌制酥肉放多少香料粉
腌制酥肉要放香料粉的，一般加入酥肉的百分之一用量。
1、 將五花肉500克去皮兩面剞上花刀，再切成成2.5厘米長(zhǎng)，1.5厘米寬，0.8厘米厚的塊。
2、腌制。雞蛋2個(gè)、濕淀粉30克、料酒10克、精鹽5克，香辛料面2克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克泡軟切絲、香菜段10克、蔥15克、姜5克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。
3、香辛料。桂皮3.5克、八角8克、花椒4克、香菜籽2克、丁香1克、羅漢果4克、香砂2克、草果8克、白豆蔻6克、檸檬草2克、甘草2克、砂仁4克、沙姜5克、小茴香2克全部炒干，磨成粉面使用。
4、把腌制倒入肉中抓勻，腌制幾小時(shí)既可以放油鍋炸制了。
