海參應(yīng)該怎么挑？滿滿的干貨在這里
原標(biāo)題：海參應(yīng)該怎么挑？滿滿的干貨在這里
經(jīng)常吃海參的人都知道，不同方式養(yǎng)殖出來的海參生長周期差異很大，野生海參生活在自由的海底世界，生長環(huán)境復(fù)雜，完全靠自己來攝取餌料食物，生長緩慢。而人工養(yǎng)殖的海參靠投放的餌料生活，完全過著飯來張口不愁吃喝的日子，生長速度自然喜人。
底播野生海參可以在海里肆意運(yùn)動，而池塘養(yǎng)殖及網(wǎng)箱養(yǎng)殖的海參活動空間極小，更容易在短時間內(nèi)長到較大個頭（如果還不理解的話，可以想想身材黃金比例的健身人群以及從不鍛煉的肥胖患者…）
底播野生海參不吃飼料，飲食純天然，而人工養(yǎng)殖的海參飼料中可能被添加了促進(jìn)海參生長的激素，以及防止海參生病和在擁擠的環(huán)境中快速傳染的抗生素......然而，這些激素和抗生素最終都會被食用人工養(yǎng)殖海參的身體所吸收......這個消息聽起來可就沒有海參長勢那么喜人了.....
因此底播養(yǎng)殖是最符合海參生長習(xí)慣最能保證海參健康茁壯成長的方法！底播海參是最安全最天然的！
那么怎么區(qū)分底播野生海參以及人工飼養(yǎng)海參的差異呢？這么有技術(shù)性的問題，海?？敌【幙梢詭湍悖?/p>
海參肉刺
① 野生海參
形態(tài)呈紡錘狀，肉刺粗壯短小且粗細(xì)不一
② 養(yǎng)殖海參
呈細(xì)長型，肉刺細(xì)長
底播野生海參雖然可能生長在一個環(huán)境優(yōu)美又沒有污染威脅的地方，但是海參寶寶面對大風(fēng)浪和并不穩(wěn)定的餌料食物時，就需要不斷挑戰(zhàn)這種有些惡劣的生存條件，不停地行動才能躲過風(fēng)浪的沖擊并找到食物喂飽自己，也難怪它們會有粗壯短小的肉刺了。而養(yǎng)殖海參就像溫室里的花朵，無需經(jīng)歷風(fēng)雨，外形也能保持美美的樣子。
海參沙嘴
野生海參：大且堅硬
養(yǎng)殖海參：相對較小。
底播野生海參通過沙嘴在海底不斷的攝取泥沙來獲取餌料食物，比如原生動物、硅藻和動植物碎屑等有機(jī)物含量高的顆粒和沉積物、食魚和貝類等的殘餌、殘骸，這必須要有一張強(qiáng)大的嘴才能順利的吞咽。而人工養(yǎng)殖海參只需要吃含有海藻、海帶等元素的飼料飼料即可，海泥是什么完全不知道…
海參肉質(zhì)
野生海參：具有優(yōu)良的彈性且非常厚實(shí)，海參筋完整且結(jié)實(shí)粗壯
養(yǎng)殖海參：相對松軟不緊實(shí)，海參筋會有脫落
底播野生海參生活在深水海域，溫度低，日照少，生長周期長，營養(yǎng)物質(zhì)沉淀豐富，肉質(zhì)自然完勝生活在人工養(yǎng)殖的淺水區(qū)，人工喂養(yǎng)，生長周期短同時餌料食物單一的養(yǎng)殖海參啦。其實(shí)這和散養(yǎng)的山豬山雞吃起來肉質(zhì)及味道都要比工廠養(yǎng)殖的更好是同一個道理。
海參底足
野生海參：底足數(shù)量多，粗壯且短小
養(yǎng)殖海參：數(shù)量少而且細(xì)長
底播野生海參一般都是生活在20米左右水深的海域底部，海水底部環(huán)境劇烈且復(fù)雜，海參底足需要具有很強(qiáng)的吸附性，同時海參需要靠底足行動來攝取食物，所以野生海參的底足必須數(shù)量足夠多、粗壯且短小。
在人工養(yǎng)殖的淺水海域，海水底部環(huán)境相對溫和許多，同時海參吃的食物是人工投喂的，不需要太多移動就可以獲取食物，這樣海參的底足行動能力下降，久而久之，養(yǎng)殖海參底足的吸附能力就會下降嚴(yán)重。
海參顏色
野生海參：顏色不一 養(yǎng)殖海參：顏色相對統(tǒng)一
底播野生海參生活在自然海域，為了躲避天敵，顏色本身就是一種保護(hù)色，所以海參的顏色不可能是同樣的顏色，比如在海藻、沙子、巖石附近，就會變成與其相近的顏色來躲避敵害。
