龜苓膏和什么相克？傳統(tǒng)的龜苓膏如何熬制？
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，我們在超市里經(jīng)常能看到它的身影，下面小編為大家介紹龜苓膏和什么相克？傳統(tǒng)的龜苓膏如何熬制？
龜苓膏和什么相克
1、龜苓膏是偏涼性的，不要和其他涼性的一起吃過多，以免傷出寒氣。
2、龜苓膏它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養(yǎng)顏提神等功效，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖，還有一些人們不可少的東西。
因為龜板、土茯苓都是偏寒性的東西，再加上金銀花、菊花這些清熱解毒的藥物，很容易傷害人的脾胃，使人肚子痛、腹瀉。
忌煙酒、辛辣、油膩及腥發(fā)食物。不宜同時服用溫?zé)嵝运幬?。兒童、孕婦、哺乳期婦女及患有其它疾病者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。因為龜苓膏可促進血液循環(huán)并屬于清涼解毒的食品，因此婦女於月經(jīng)期間及孕婦不宜食用，體質(zhì)虛弱者也不宜常食。脾虛大便溏者慎用。風(fēng)盛血燥證的濕疹不適用，其表現(xiàn)為皮膚損害處肥厚、粗糙、伴有脫屑及劇癢。糖尿病患者禁服。
傳統(tǒng)的龜苓膏如何熬制
龜板8兩、生地2兩、銀花2兩
土茯苓2兩、涼茶草2兩、連翹8錢
雞骨草1兩、蒲公英5錢、蒼術(shù)8錢
白癬皮5錢、防風(fēng)5錢、荊芥5錢
甘菊花5錢、金錢草5錢
調(diào)味料：粘米粉10兩、鷹粟粉2兩
食療功效：
滋陰清熱解毒，去濕熱、瘡毒、暗瘡。
制作方法：
1.龜板先用燉盅或真空煲，10小時；所有藥料洗凈之后，加30碗水煲滾，收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗，攤涼；余下10碗藥汁再煲滾后收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。
5.用滾的藥汁沖粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才沖。
粘米粉就是米粉，鷹粟粉也可以在超市買到。
有很多人用龜苓膏粉做。但是在各地都吃不到最正宗的。只有香港部分店家才有。他們采用活生龜，加入多味重要熬煮而成，效果奇佳，第一天吃好，第二天豆也沒了，但味道非常重，不是上海等地或超市里能比的。有些人都不能入口。但甜品類的龜苓膏不會。
